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  殼聚糖在牛肉中作用？

  殼聚糖具有較強的抑菌性能和抗氧化特性，將其應用于肉及肉制品中能起到良好的保鮮作用。由于殼聚糖及其衍生物分子鏈上的活性基團-NH2能夠發生質子化，形成有效抑菌的基團-NH3+吸附細菌...

  發布時間：2021-07-14分類：橡膠制品瀏覽：90評論：0

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  殼聚糖在黃瓜保鮮中的應用實驗目的？

  科技糖在黃瓜保鮮中的應用實驗目的目的是讓黃瓜能吸足充分的水分，然后再收摘，以后能夠在保鮮多很長的時間，不蔫，能保持水分生長的時候能多吸收水分，是這樣明膠在食用薄膜和涂料的應用？...

  發布時間：2021-07-14分類：橡膠制品瀏覽：83評論：0

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