一、海安縣中麗化工材料有限公司

聚合硫酸鐵（PFS） 聚合氯化鋁鐵（CAFC） 聚合氯化鋁（PAC）

聚丙烯酰胺（PAM） 高效脫色絮凝劑 殺菌滅藻劑 消泡劑

COD降解劑、COD、去除劑、COD專(zhuān)用去除劑 三氯化鐵 六偏磷酸鈉

聚二甲基二烯丙基氯化銨（PDMDAAC） 硫酸亞鐵 硫酸 鹽酸 液堿

亞硫酸氫鈉 次氯酸納 純堿 生石灰 氫氧化鈣 氯化鈣 硫化鈉

磷酸二氫鉀 分析純（磷酸三鈉 氫氧化納 氨水） 太古油

江蘇海安中麗化工材料有限公司始建于1998年，地處江蘇省海安縣胡集工業(yè)園區(qū)和海安縣化工園區(qū)。公司是集科、工、貿(mào)一體的現(xiàn)代化生產(chǎn)型企業(yè)，經(jīng)過(guò)近十年的拚搏發(fā)展，公司技術(shù)力量雄厚，注重開(kāi)發(fā)新的工藝、嚴(yán)格產(chǎn)品質(zhì)量，注重引進(jìn)人才和技術(shù)，并與周邊高校(南通大學(xué),江南大學(xué),南京工業(yè)大學(xué))合作開(kāi)發(fā)了水處理系列、化纖油劑系列、紡織印染助劑系列40多個(gè)產(chǎn)品。

二、連云港百威房產(chǎn)

甲代烯丙基氯，別名2-甲基烯丙基氯、氯代異丁烯等，英文簡(jiǎn)稱(chēng)MAC，分子量：90.55，CAS NO:563-47-3，危險(xiǎn)品等級(jí)：3.2

用途：該產(chǎn)品是一種重要的有機(jī)中間體，可廣泛用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、香料、合成材料等領(lǐng)域。是合成克百威、苯丁錫等殺蟲(chóng)殺螨劑的主要原料，可以制備 2- 甲基環(huán)氧氯丙烷、甲基甘油、甲基環(huán)氧樹(shù)脂、甲基丙烯磺酸鈉、甲基烯丙醇、異油醛等。

與亞硫酸鈉反應(yīng)可制得甲基丙烯磺酸鈉、與堿液水解可得甲代烯丙基醇、與鄰苯二酚可制克百威的原料。

生產(chǎn)廠商：連云港翔燕化工、淄博澳納斯化工、寧波億得化工、江蘇正丹化工、江蘇新業(yè)化工

三、請(qǐng)問(wèn)那個(gè)廠里有賣(mài)氟硅酸鈉以及無(wú)機(jī)氟鹽之類(lèi)產(chǎn)品?。磕莻€(gè)廠家的質(zhì)量信譽(yù)比較好呢？

我了解到云南氟業(yè)化工股份有限公司是專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)氟硅酸鈉和專(zhuān)業(yè)做無(wú)機(jī)氟化鹽的公司，該公司已經(jīng)成立12年，老品牌有信譽(yù)和保障。

四、醋和蒜頭摻在一起怎么變青了？

綠蒜的綠色素實(shí)際上是由一種先生成的藍(lán)色素和一種后生成的黃色素組成。產(chǎn)生色素的轉(zhuǎn)變過(guò)程是，先產(chǎn)生蒜藍(lán)素，再轉(zhuǎn)變?yōu)樗饩G素，蒜綠素產(chǎn)生時(shí)間很短，即轉(zhuǎn)變?yōu)樗恻S素。在大蒜加工過(guò)程中，國(guó)內(nèi)外都有蒜泥變綠的報(bào)道，產(chǎn)生的綠色素也不是常見(jiàn)的葉綠素。

從物質(zhì)變化分析，大蒜細(xì)胞中的生物活性物質(zhì)硫代脂肪族半胱氨酸亞砜和硫代丙烯基半胱氨酸亞砜等含硫化合物在蒜酶的作用下，生成硫代亞磺酸酯、丙烯基硫代亞磺酸酯、烯丙基硫代亞磺酸酯，作為大蒜色素物質(zhì)的前體，進(jìn)一步發(fā)生大蒜綠變。

低溫是打破大蒜休眠、激活蒜酶、發(fā)生綠變的條件。在色素形成過(guò)程中，γ－谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶是必不可少的?！芭D八蒜”綠色素的形成與洋蔥紅變具有一定的相似性，烯丙基與丙烯基硫氧化物同時(shí)存在時(shí)，就發(fā)生綠變，存在丙烯基硫氧化物，不存在烯丙基硫氧化物時(shí)，就發(fā)生紅變。

蒜酶對(duì)大蒜的綠變起著催化作用。腌制“臘八蒜”的醋酸起到增加細(xì)胞膜的通透性作用，使大蒜在不破壞細(xì)胞壁的前提下發(fā)生綠變。

烯丙基與丙烯基半胱氨酸亞砜在蒜酶的催化作用下成為色素中間體，其進(jìn)一步與大蒜中含量高的堿性氨基酸，如賴(lài)氨酸、精氨酸，反應(yīng)生成色素前體，最后與大蒜中的不飽和化合物生成蒜綠色素。

研究中還發(fā)現(xiàn)，色素的提取物含硫量明顯比普通蒜提取物的含硫量高，表明色素是一類(lèi)含硫的非葉綠素化合物，并且“臘八蒜”的這兩種色素的提取物都顯示出比普通大蒜提取物高的抗氧化活性。這提示大蒜經(jīng)過(guò)“臘八蒜”的加工，不僅優(yōu)化了風(fēng)味，而且功能活性可能也得到優(yōu)化。

課題組進(jìn)一步對(duì)“臘八蒜”的加工工藝條件對(duì)綠變反應(yīng)的影響進(jìn)行研究。研究發(fā)現(xiàn)，γ－谷氨酰轉(zhuǎn)肽酶活性越強(qiáng)，大蒜綠變的反應(yīng)越強(qiáng)。大蒜蒜素硫代亞磺酸酯是產(chǎn)生綠色素的反應(yīng)底物，隨著大蒜綠色素逐漸地增加，硫代亞磺酸酯逐漸減少。大蒜色素的形成包括兩個(gè)反應(yīng)過(guò)程，即酶促反應(yīng)過(guò)程和非酶反應(yīng)過(guò)程，低pH值（2—4）適于非酶反應(yīng)過(guò)程，而高pH值（＞5）適于酶促反應(yīng)過(guò)程。因此最理想的pH值范圍應(yīng)是酶促反應(yīng)與非酶反應(yīng)的折中，故而大蒜綠變整體過(guò)程的最適酸度是pH值為5。

研究中還發(fā)現(xiàn)，綠變大蒜提取物的活性功能比純化的色素的效果更好，這提示在進(jìn)一步研發(fā)產(chǎn)品時(shí)，生產(chǎn)臘八蒜功能食品可能比加工蒜綠素膠囊更有開(kāi)發(fā)價(jià)值。但分析清楚蒜綠素的物質(zhì)組成和生成機(jī)理仍然是十分必要的前提。

對(duì)于色素的進(jìn)一步提純及結(jié)構(gòu)鑒定以及丙烯基半胱氨酸亞砜與烯丙基半胱氨酸亞砜的異構(gòu)化問(wèn)題，課題組計(jì)劃在接下來(lái)的研究中繼續(xù)探索。

標(biāo)簽：蒜頭一起怎么