酯的話應(yīng)該可以用蘇打去洗的，堿性條件下應(yīng)該可以洗掉的
或者酒精或天拿水都可以吧...

脂肪酸酯化反應(yīng)產(chǎn)物

直接用脂肪酸與甲醇反應(yīng)生成脂肪酸甲酯,在反應(yīng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生水,水會(huì)阻礙酯化反應(yīng)的進(jìn)行,因此一般用脂肪酸和甲醇進(jìn)行酯化。

脂肪酸甲酯？

?脂肪酸甲酯由脂肪酸甲基化生成。生物柴油主要由脂肪酸甲酯組成。

在生物化學(xué)中，為分析樣品中各種脂肪酸含量，樣品中的脂類被抽提出，通過(guò)BSTFA等甲基化試劑修飾成FAMEs，可通過(guò)氣相色譜法分離、測(cè)定含量和判斷同位素豐度等。

甲酯是什么？

甲酯是一種化學(xué)制品。

甲酯又稱脂肪酸甲酯，是用途廣泛的表面活性劑的原料，從脂肪酸甲酯出發(fā)可以生產(chǎn)兩大類表面活性劑，用一種以棉油皂腳為原料便可合成混合脂肪酸甲脂。

甲酯按照碳鏈的飽和程度可分為含有雙鍵的不飽和脂肪酸甲酯和不含雙鍵、三鍵的飽和脂肪酸甲酯。飽和脂肪酸甲酯的主要用途是前述表面活性劑的生產(chǎn)。不飽和脂肪酸甲酯出來(lái)可用于前述表面活性劑的生產(chǎn)外，還可以用于生產(chǎn)環(huán)氧脂肪酸甲酯。后者是一種重要的增塑劑，廣泛用于聚氯乙烯等樹脂的增塑，可部分代替鄰苯二甲酸鹽類增塑劑。

甲酯是一個(gè)比較大概念，凡是含羧基的酸與甲醇反應(yīng)生成的酯都叫甲酯，比如脂肪酸甲酯、醋酸甲酯等，但一般情況下，甲酯有特指脂肪酸與甲醇反應(yīng)生成的脂肪酸甲酯

脂肪酸溶于甲醇嗎？

脂肪酸溶于甲醇。直接用脂肪酸與甲醇反應(yīng)生成脂肪酸甲酯，在反應(yīng)過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生水，水會(huì)阻礙酯化反應(yīng)的進(jìn)行，因此一般用脂肪酸和甲醇進(jìn)行酯化反應(yīng)，脂肪酸甲酯的收率在80%左右。

如果要使反應(yīng)完全，必須隨時(shí)將反應(yīng)過(guò)程中產(chǎn)生的水移除。脂化反應(yīng) 酸和醇反應(yīng)生成脂。

甲醇可以作為溶劑，脂肪酸甲酯和甘油易溶于甲醇中，多加甲醇之后，充分?jǐn)嚢杓纯?/p>

標(biāo)簽：溶于脂肪酸甲醇