焦亞硫酸鈉;偏重亞硫酸鈉;重硫氧;Sodium metabisulfite;Sodium pyrosulfite ? ? ? 分子式 Na2S2O5
? ?分子量 190.10 ? ? ? ? ?CAS號 7681-57-4
性質：白色或微黃色結晶粉末。相對密度1.4。溶于水（20℃時為54g/100ml水；100℃時為81.7g/100ml水），水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于乙醇。受潮易分解，露置空氣中易氧化成硫酸鈉。與強酸接觸放出二氧化硫而生成相應的鹽類。加熱到150℃分解。
用途：用作漂白劑, 媒染劑, 還原劑, 橡膠凝固劑, 也用于有機合成, 制藥及香料等
? 包裝儲運：用內襯聚乙烯塑料袋的塑料編織袋包裝，每袋凈重25kg或50kg。 應貯存于陰涼、干燥的庫房中。包裝密封，應防空氣氧化。注意防潮。運輸時應防雨淋和日光曝曬。嚴禁與酸類、氧化劑和有害有毒物質共貯混運。本品不宜久貯。裝卸時要輕拿輕放、防止包裝破裂。 失火時，可用水和各種滅火器撲救。

黑水泡霉姜 這樣的泡菜誰敢吃

視頻還原：黑水泡發霉的生姜工人直接裝包 在網上發布的暗訪該廠視頻中，記者看到，有工人正在搬運成堆的泡菜，野山椒則被堆放在門口。而在食品廠內，兩名工人正在一個案板上切生姜。進入到包裝車間，幾名工人正將切好的生姜往包裝袋里裝。“從來沒有人要求戴口罩和穿工作服。”工人稱。 鏡頭中的發酵池，裝滿了發黑的水，泡在其中的生姜都已發霉。工人將這些泡姜直接裝進包裝袋里。最后，記者還暗訪了該食品廠的質量檢驗室，用來檢驗檢疫的設備全都銹跡斑斑，布滿很厚的灰塵。新聞鏈接： 按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》規定：二氧化硫以及焦亞硫酸甲、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等是可作為漂白劑、防腐劑、抗氧化劑在部分食品中使用，其中規定在“腌制的蔬菜”中，其最大使用量為0.1克/千克（最大使用量以二氧化硫殘留量計）。 苯甲酸及其鈉鹽可作為防腐劑在部分食品中使用，其中規定在“腌制的蔬菜”中，其最大使用量為1.0克/千克(以苯甲酸計)。

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純堿 山東海化 5329904
小蘇打 山東海化集團有限公司小蘇打廠 0536---5329108 5329270
焦亞硫酸鈉 東營市豐源化工有限責任公司
地址：山東省東營市東二路
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