在腌制烤肉的時候可以適當的加入一些大蒜汁，這樣能夠幫助提高烤肉的營養價值，并且還可以在燒烤的時候減少致癌物質的產生數量，

或者是因為大蒜這種好食物有些“副作用”。吃完大蒜，胃酸分泌會增多，辣素可能會刺激胃黏膜。不過，不吃實在可惜，做成“蒜水”便是兩全的辦法。具體做法：把大蒜切碎，在室溫下放10分鐘，加入涼白開水，蒜水就制成了。它可以直接加到飯菜中，不僅不會改變風味，還能減少對胃的刺激，更安全。此外，肝不好的人不要吃太多蒜

蒜水腌肉為了消毒和調味。眾所周知，大蒜有消毒殺菌的作用，很多人肚子不舒服，鼻子難受啊。都會用大蒜來幫忙。腌肉用蒜水，目的就為了消毒。要肉的時候，為了讓腌肉更加美味，往往會放很多調料，比如花椒，八角等等，用大蒜水就是為了跟其他調料一起增加腌肉的香味

雞腳和雞翅尖這種沒肉只有皮的部位脂肪含量高嗎？有什么營養成分呢？

烤翅雖然好吃，但是盡量少吃
雞身體上的那些有毒物質基本上都集中在翅尖部分

奧爾良烤翅粉有不辣的么

有低辣奧爾良的 基本上是不辣的，可以看看，cook100的

雞翅在冰箱放二周了，還能吃嗎，放在冷凍那一層

雞翅在冰箱放了兩周，一般情況下來說，最好建議不要再食用了。
因為營養成分已經有所打折，同時食物必須在新鮮。和沒有變質的情況下進食，才更加符合科學衛生的安全要求。
雞翅是雞肉中較為鮮嫩可口的部位之一，常見于多種菜肴和小吃，可分為翅尖、翅中、翅根3部分，
與畜肉相比，禽類蛋白質同樣屬于營養價值較高的優質蛋白，其脂肪含量相對較少且熔點低，含有較多亞油酸，肉質細嫩，易于消化吸收，日常飲食中可適量選擇。
根據食物成分表，雞翅可食部分約為69%，每100克可食部分含能量194千卡，蛋白質17.4克，脂肪11.8克，碳水化合物4.6克，膽固醇113毫克等。
雞腿肉少，皮含有膠原纖維。依據要求，還能夠將雞腿分成翅尖，翅中，雞翅根3一部分。
雞翅中相對性翅尖和雞翅根而言，它的膠原蛋白粉成分最豐富。
膠原蛋白粉可強壯血管，提高皮膚延展性，針對血管、皮膚及內臟器官都極具實際效果。
雞腿帶有過多可強壯血管及皮膚的成膠原蛋白及魚膠原蛋白等，針對血管、皮膚及內臟器官極具實際效果。
羽翼內所含很多的維生素D，遠遠超過辣椒。對眼睛視力、生長發育、上皮細胞組織及骨骼的生長發育、和胎寶寶的成長發育全是必不可少的。
服用作用
1、養顏美容：很多的成膠原蛋白及魚膠原蛋白的，針對血管、皮膚及內臟器官極具實際效果。
2、推動人體生長發育：羽翼內所含很多的維生素D，遠遠超過辣椒。對眼睛視力、生長發育、
上皮細胞組織及骨骼的生長發育、和胎寶寶的成長發育全是必不可少的。
一般群體均可食，特別是在合適老人和少年兒童、感冒發熱、內火旺偏旺、濕痰側重的人。

標簽：雞翅冷凍冰箱