鹽是無機物（NaCl），屬于無機物，也屬于無機鹽。有機物首先得含有碳元素和氫元素才行。

無機鹽即無機化合物中的鹽類，舊稱礦物質，在生物細胞內一般只占鮮重的1%至1.5%，目前人體已經發現20余種，其中大量元素有鈣Ca、磷P、鉀K、硫S、鈉Na、氯Cl、鎂Mg，微量元素有鐵Fe、鋅Zn、硒Se、鉬Mo、氟F、鉻Cr、鈷Co、碘I等。雖然無機鹽在細胞、人體中的含量很低，但是作用非常大，如果注意飲食多樣化，少吃動物脂肪，多吃糙米、玉米等粗糧，不要過多食用精制面粉，就能使體內的無機鹽維持正常應有的水平。

狹義上的有機化合物主要是由碳元素、氫元素組成，是一定含碳的化合物，但是不包括碳的氧化物（一氧化碳、二氧化碳）、碳酸，碳酸鈣及其鹽、氰化物、硫氰化物、氰酸鹽、金屬碳化物、部分簡單含碳化合物（如SiC）等物質。但廣義化合物可以不含碳元素。有機物是生命產生的物質基礎，所有的生命體都含有機化合物。脂肪、氨基酸、蛋白質、糖、血紅素、葉綠素、酶、激素等。生物體內的新陳代謝和生物的遺傳現象，都涉及到有機化合物的轉變。此外，許多與人類生活有密切相關的物質，如石油、天然氣、棉花、染料、化纖、塑料、有機玻璃、天然和合成藥物等，均與有機化合物有著密切聯系。

食鹽可以汽化嗎？

? ? ? ? 食鹽是白色固體，是無機鹽高溫熔化，但不能汽化。

? ? ? ? ? 食鹽不能氣化，鹽是含有氯化鈉的結晶！一般的鹽是經過處理加碘得到！海邊的石頭被海水浸泡后在太陽下會出現鹽顆粒！可以用海水蒸餾變成淡水！鹽不能汽化。

? ? ? ? ?食鹽主要成分是氯化鈉,氯化鈉的熔點是熔點800.7℃,及食鹽應該在800.7℃附近熔化。

食鹽是白色固體，是無機鹽高溫熔化，但不能汽化。

無機鹽是什么？包括食鹽嗎？

食鹽化學名稱叫做“氯化鈉”，化學符號：NaCl是無機鹽的一種。無機鹽是由金屬陽離子和非金屬陰離子或銨根離子和非金屬陰離子組成的化合物。氯化鈉是無機鹽的一種！

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