D 試題分析：油脂、蔗糖不屬于高分子化合物，聚乙烯屬于人工合成高分子化合物，淀粉屬于天然高分子化合物。答案選D。 點評：天然高分子化合物主要有：天然橡膠，淀粉，纖維素和蛋白質(zhì)。

油脂為什么不是高分子化合物？

高分子化合物，是指那些由眾多原子或原子團(tuán)主要以共價鍵結(jié)合而成的相對分子量在一萬以上的化合物。油脂是甘油和脂肪酸的酯化物，甘油是丙三醇，脂肪酸一般也就CH3[CH2]16COOH或者類似的樣子油脂的分子量不很高，達(dá)不到高分子的范疇

下列物質(zhì)中屬于天然高分子化合物的是（　　）A．淀粉B．葡萄糖C．油脂D．乙

A．粉為多糖，屬于天然高分子化合物，故A正確；
B．葡萄糖相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故B錯誤；
C．油脂相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故C錯誤；
D．乙酸相對分子質(zhì)量較小，不是高分子化合物，故D錯誤．
故選A．

標(biāo)簽：高分子化合物葡萄糖淀粉