有機大米認證的標準根據(jù)不同的國家，不同的認證機構(gòu)，其標準不盡相同，在我國，國家環(huán)境保護總局有機食品發(fā)展中心制定了有機產(chǎn)品的認證標準。

有機大米認證的方法以實地檢查認證為主，檢測認證為輔，重點是農(nóng)事操作的真實記錄和生產(chǎn)資料購買及應(yīng)用記錄等。A級綠色食品和無公害食品的認證是以檢查認證和檢測認證并重的原則，同時強調(diào)從土地到餐桌的全程控制，在環(huán)境技術(shù)條件的評價方法上，采用了調(diào)查評價與檢測認證相結(jié)合的方式。

標簽：大米有機標準