內江水面怎么做，需要那些原料才能做出爽口，耐煮，吃而不怨的水面。
作者：訪客發布時間：2021-09-22分類：有機原料瀏覽：98
導讀：食材主料面粉250g輔料油適量鹽適量蕓豆適量黃瓜適量蜆子適量豬肉適量香菜適量蔥適量姜適量紅辣椒適量雞蛋1個步驟1.把雞蛋打碎放在面粉里2.把面粉加水調成團醒10分鐘3.把面揉光...
食材主料面粉250g 輔料油適量鹽適量蕓豆適量黃瓜適量蜆子適量豬肉適量香菜適量蔥適量姜適量紅辣椒適量雞蛋1個 步驟1.把雞蛋打碎放在面粉里2.把面粉加水調成團醒10分鐘3.把面揉光滑4.用搟杖把面團搟薄5.搟好的面餅約2毫米6.把搟好的面餅折疊起來7.用刀切成細條狀8.鍋里加水放適量精鹽燒開9.把面條放進去， 煮3分鐘撈出10.把煮好的面條放到涼水里11.把蕓豆2頭摘下來用水洗凈12.把肉和蕓豆切絲，蔥蒜切碎13.黃瓜用水洗凈14.黃瓜切絲備用15.辣椒切丁16.蜆子備用17.鍋里加油燒熱放蔥花爆鍋18.把肉絲放進去炒熟放醬油19.把蕓豆絲放進去炒變色20.把蜆子再放進去翻炒21.鍋里加水放姜沫精鹽燒6分鐘，放味精即可22.把面條撈到碗里23.把配好的食料淋在面條上面即可端上桌子
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