甲醇是一種重要的有機化工原料，主要用于生產(chǎn)甲醛，消耗量要占到甲酵總產(chǎn)量的一半，甲醛則是生產(chǎn)各種合成樹脂不可少的原料。 甲醇是一種重要的有機溶劑，其溶解性能優(yōu)于乙醇，可用于調(diào)制油漆。一些無機鹽如碘化鈉、氯化鈣、硝酸銨、硫酸銅、硝酸銀、氯化銨、氯化鈉都或多或少地能溶于甲醇。作為一種良好的萃取劑，甲醇在分析化學(xué)中可用于一些物質(zhì)的分離，還用于檢驗和測定硼。 甲醇是一種優(yōu)良燃料可作能源。在汽車燃油中可直接添加3-5％的甲酵，目前直接將甲醇當(dāng)燃料已引起世界各國的興邀，它已被某些發(fā)電站作燃料。 甲醇可以做防凍劑，嚴(yán)冬時節(jié)在汽車水箱中添加適量甲醇，能使水箱中循環(huán)冷卻水不凍。甲醇經(jīng)微生物發(fā)酵可生產(chǎn)甲醇蛋白，富含維生素和蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高而成本低的優(yōu)點，能廣泛用于牲畜、家禽、魚類的飼養(yǎng)。

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