目前國內生產骨明膠的主要企業有：青海明膠股份有限公司（上市企業）、包頭東寶明膠股份有限公司（上市企業）、羅賽駱廣東明膠有限公司（廣東開平）。

明膠是什么做的？

明膠是勝肽與膠原蛋白質部分水解的混合物，膠原蛋白通常自牛、豬和魚的皮、骨骼、結締組織中提取。照相和醫藥級明膠一般從牛骨頭制成，雖然一些牛骨明膠也用于食品工業。明膠是一種動物蛋白，不同于用于食品行業的許多其他的膠凝劑。

明膠一般由動物物質精煉而成，因此明膠又稱“動物膠”。制造者會將牛和豬的骨頭和皮膚放入約70英尺高的爐里煮滾提煉膠原，再浸濕隔渣。制作過程不使用動物的角和蹄。精練而成的物質干后會磨成粉末，再混入砂糖、己二酸、檸檬酸鈉，以及人造調味劑和食物色素。

明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業明膠。

明膠是經膠原適度水解和熱變性得到的產物，生產明膠的原料主要是動物的皮、骨及制革業廢料等，市場上常見的明膠多以牛皮牛骨或豬皮為原料制備，近年來由于瘋牛病和口蹄疫的出現，許多明膠生產廠家開始轉向以魚皮、魚鱗和雞皮為原料制備明膠。目前，明膠的生產方法主要有堿法、酸法、酶法等。

求介紹好的膠原蛋白生產廠家？

芊蘭膠原蛋白肽是包頭東寶生物科技股份公司生產。是一家老牌的上市公司，成立于1997年，2011年上市，與中科院理化所等單位共同申報的“中國輕工業明膠重點實驗室”被中國輕工業聯合會認定為首批重點實驗室。有豐富的明膠及膠原蛋白產品生產經驗和能力

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