食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，無機鹽在人體內(nèi)的含量不多，僅占體重的4%左右．無機鹽對人體非常重要，它是構(gòu)成人體組織的重要原料．食物中含很多人體所需的無機鹽．例如，牛奶中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，動物肝臟中含豐富的鐵，是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分．
故答案為：×

鹽的主要成分有什么？

原鹽就是粗鹽（大粒鹽），鹽的主要成分就是氯化鈉，還含有氯化物，如氯化鉀、氯化鎂，還含有硫酸鈣、硫酸鎂、硫酸鈉、硫酸鉀、碳酸鎂和有機化合物等
生活中所說的鹽，是指由海水、鹽池、鹽井和鹽礦中加工提取得到的，它的主要成分是氯化鈉（ NaCl ），分別稱為海鹽、池鹽、井鹽和巖鹽。人類的過去和未來，都是依靠這幾種鹽來攝入我們必需的無機鹽類。
隨著化學工業(yè)和化學科學的發(fā)展，“鹽”這一個字的含義早已極大擴展。中學化學課本就講了，“鹽”是指由“金屬離子”（包括銨離子）和酸根離子所組成的化合物。它們種類繁多、性質(zhì)各異、外觀不同，用途大相徑庭。
由于食鹽的重要性和高利潤，歷代政府對食鹽都采取專營政策，所以有了“官鹽”和“私鹽”的區(qū)別。近年來，由于營養(yǎng)衛(wèi)生的要求，在使用原鹽加工為精制鹽的過程中，添加了少量碘化鉀（ KI )等營養(yǎng)物質(zhì)，因而就有了“合格”與“不合格”食鹽的區(qū)別。這幾種鹽的提法都是政策管理上的差異，而“鹽”的成分并無實質(zhì)上的差別。“私鹽”和沒有添加碘化鉀的“不合格鹽”，雖然違法確不會害命，并沒有“真鹽”和“假鹽”的分別，它們的主要成分都是氯化鈉。
化學工業(yè)中大量使用原鹽和加工鹽為原料，生產(chǎn)如氯氣、漂白粉、燒堿和純堿等化工產(chǎn)品，是利用鹽中主要成分氯元素和鈉元素。食用的“鹽”和工業(yè)上使用的“鹽”，都是一樣的化學成分，只是用途不同。因為原鹽是自然界的產(chǎn)品，精制鹽也是原鹽的簡單加工而得，除了主要成分氯化鈉外，還含有多種雜質(zhì)成分，所以不能稱其為氯化鈉，而約定俗成只用一個字“鹽”，專門稱呼以氯化鈉為主要成分的、諸如原鹽、海鹽、井鹽、巖鹽、碘鹽、非碘鹽、精鹽、大鹽、粉碎鹽、洗鹽等。如果是其他化學成分的鹽類，一定要說出其特定的商品名稱或化學名稱，如純堿、小蘇打、紅礬、硫酸銨、硝酸鉀、氯化鉀、磷酸氫二銨等，絕不能籠統(tǒng)叫“工業(yè)鹽”。

鹽跟無機鹽有什么區(qū)別？

無機鹽是無機酸（鹽酸、硫酸、硝酸）跟堿發(fā)生中和反應生成的鹽就叫做無機鹽。

有機鹽是有機酸跟堿（羧酸）發(fā)生中和反應生成的鹽就叫做有機鹽。

含有碳元素的是有機鹽，不含有碳元素的是無機鹽。

標簽：無機鹽區(qū)別什么