山東種植蔬菜產量高，主要原因是有種植蔬菜成熟的先進技術和經驗，同時也是國家蔬菜種植、培育基地之一、蔬菜集散地有非常大的銷售市場份額。

山東是傳統蔬菜大省，有“世界三大菜園”之一的美譽。目前，山東的蔬菜面積、產量、產值、商品量等指標均位居全國首位，2018年山東蔬菜出口量、出口額已連續15年位居全國首位。

究其原因，總的來說，山東省在蔬菜種植方面，栽培歷史悠久、氣候條件適宜、品種資源豐富，這也讓山東省蔬菜具備強大的競爭力。山東蔬菜發展迅速也得益于山東蔬菜龍頭企業的帶動作用，在這些企業發展的同時也對周邊中小企業發展起到了輻射作用。

但山東在蔬菜的發展階段也同樣面臨一些問題，日后的發展中也需要注重。例如生產、加工、流通環節的質量安全問題、蔬菜價格波動、創新動力和科技成果轉化等。

標簽：山東產量蔬菜