2015-2020年 中國烘焙食品行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告
烘焙食品是人們生活中經(jīng)常食用的食物之一，它具有較高的營養(yǎng)價值，應時適口，無論是面包還是蛋糕在品種上都是豐富多彩，不斷推陳出新。除傳統(tǒng)的普通烘焙食品外，近些年又出現(xiàn)了強化營養(yǎng)，注重保健功能的烘焙制品，烘焙食品行業(yè)規(guī)模不斷擴大。前瞻產業(yè)研究院發(fā)布的《中國烘焙食品行業(yè)品牌競爭與消費需求投資預測分析報告》數(shù)據(jù)顯示，2008-2014年，我國烘焙食品行業(yè)銷售收入呈現(xiàn)穩(wěn)步增長趨勢。2014年，我國烘培食品行業(yè)實現(xiàn)銷售收入2202.95億元，同比增長16.77%，反映出行業(yè)正處于高速發(fā)展期。

親，西點中大多數(shù)食品都是烘焙出來的，雖然它的制作樂趣多多，但由于蛋白質，糖份偏高，又營養(yǎng)多多，對于愛吃不愛運動的人群來說，又容易堆積脂肪，個人不建議長期食用哦。
　　喜歡吃烘焙食品的新，可以選擇自己烘焙，可以少放糖，不放添加劑，用料選用比較好的，比如黃油選擇無鹽，純動物性黃油，而不是面包房里的植物性黃油，糖放六分，其它的原料用水，雞蛋和牛奶，這樣情況會好一些。面包房里的大多是垃圾食品，要吃自己做，不要吃外面的。
　　烘焙食品易上火，冬天用來當下午茶或者小點心填填肚子還是不錯的。
　　它的好處就是好吃啦，營養(yǎng)也挺豐富的，詳細的營養(yǎng)分配這里已經(jīng)有人給出答案了。

標簽：營養(yǎng)學烘焙角度