一、如何挑選無糖食品

無糖食品專賣店如雨后春筍，無糖系列品種也琳瑯滿目，所以讓消費者在挑選時候遇到購買障礙，再次唐人福食品專家從四點分析如何挑選適合的無糖食品，讓您自己食用放心。送人安心。

? ?1.選擇品牌商標(biāo)，大廠家生產(chǎn)，質(zhì)量保障。首先，大廠家在配料時會尊重營養(yǎng)專家的意見，投料也比較準(zhǔn)，質(zhì)量上也比小作坊有保證。其次，要考慮無糖食品的主要原料含糖量是多少。凡含淀粉的食物都含糖，病友可以查一查食物成分表，看看無糖食品配料中的主要原料的血糖生成指數(shù)是多少。有的無糖食品配料表中標(biāo)明“糊精含多少”，有糊精就代表含糖。再此為你推薦唐人福無糖食品，中華老字號，值得信賴。?

2.注意看其是否標(biāo)注“無糖食品”的字樣，觀察其配料表。看無糖食品專賣該產(chǎn)品是用何種甜味劑（如木糖醇、麥芽糖醇、糖精鈉等）代替了有關(guān)糖類，如蔗糖（砂糖）、葡萄糖等。對于標(biāo)注“無蔗糖”字樣的食品更應(yīng)注重，不能盲目食用，因其可能含有葡萄糖等其他糖類。不僅要看食品的包裝上有無蔗糖含量，還要考慮食物本身是否含糖，即便有些食品的添加劑中并不含糖，但食品本身可能含糖分。糖糕點本身是用糧食做成的，在人體內(nèi)可分解葡萄糖，所以無糖食品并非不含糖。?

3.仔細(xì)查看食品標(biāo)簽上面的配料表，檢查是否含有“糊精”、“麥芽糖”、“淀粉糖漿”、“玉米糖漿”等詞。要優(yōu)先選擇含有低聚糖和糖醇的產(chǎn)品，盡量少買含有“阿斯巴甜”、“甜蜜素”、“安塞蜜”等甜味劑的產(chǎn)品。總之，明智的消費者絕不應(yīng)因某種食品標(biāo)記“無糖”，就放縱自己吃掉這些本來營養(yǎng)價值不高的食物和飲料。?

4.弄清楚無糖食品是否具有較高的營養(yǎng)價值和較好的營養(yǎng)素平衡。如果只是甜飲料、甜點心、零食之類，就算不含糖，也沒多大的營養(yǎng)意義。如果無糖食品專賣里的酸奶，哪怕加了糖，也可以為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鉀和B族維生素。此外，還要注意除了糖之外，產(chǎn)品的脂肪含量是多少。比如說，一個低糖但是加了很多奶油的點心，熱量可能比高糖低脂的品種還要高。

二、山梨糖醇粉如何使用

1. FAO/WHO規(guī)定：可用于葡萄干，最大用量為5g/kg；食用冰和加冰飲料為50g/kg(單用或與甘油合用量)。

2. 用于食品的參考用量為軟飲料，1.3g/L；冷飲，70g/L；糖果，21g/kg；焙烤食品，50g/kg；布丁類，8g/kg；糖衣，0.5g/kg；頂端裱花，280g/kg。

使用山梨糖醇的食品，可供糖尿病、肝病、膽囊炎患者食用。

除用作甜味劑以外，山梨糖醇還具有保濕、螯合金屬離子、改進(jìn)組織（使蛋糕細(xì)膩、防止淀粉老化）的作用。

用量 山梨糖醇（液）可按生產(chǎn)需要用于雪糕、冰棍、糕點、飲料、餅干、面包、醬菜、糖果。糕點，最大用量為5.0g/kg；魚糜及其制品，0.5g/kg；豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用，膠基糖果，油炸小食品、調(diào)味料，按生產(chǎn)需要適量使用。

三、都有哪些食品中含有三梨糖醇

三梨糖醇屬于一類天然甜味劑，其甜味與蔗糖近似，系低熱能的甜味劑。糖醇類甜味劑品種很多，如木糖醇、甘露醇和麥芽糖醇等，有的存在于天然食品中，多數(shù)的通過將相應(yīng)的糖氫化所得。

不同種類水果的糖含量相差很大，如桃、李子、杏、櫻桃、葡萄、香蕉、荔枝、龍眼、獼猴桃等以葡萄糖為主，其次為果糖、蔗糖、三梨糖醇；無花果、蘋果、梨、枇杷則以果糖為主，其次為葡萄糖、三梨糖醇和蔗糖；而菠蘿和芒果則以蔗糖為主。

四、什么食品含山梨糖醇

蘋果、梨、葡萄等水果中含山梨糖.目前市場上宣傳的無糖食品多是指不含蔗糖的食品。這類食品為滿足人體對甜味的口感要求，可以用食品添加劑中的甜味劑替代蔗糖，我國現(xiàn)已經(jīng)批準(zhǔn)列入使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食糖替代品有麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、乳糖醇等。用途:甜味劑;保濕劑(主要供糖尿病、肝病、膽囊炎患者等用）；鰲合劑；組織改進(jìn)劑（如可使蛋糕組織細(xì)膩，防止淀粉老化）；維生素C的合成原料；甘油代用品。飲料中有掩蓋糖精鈉后苦味的作用和使甜味物口感稠重。 EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀釋劑；療效果醬；蛋糕預(yù)制粉；糊料等。食品相關(guān)限量:豆制品工藝用、制糖工藝用、釀造工藝用中山梨糖醇（山梨醇）的殘留限量規(guī)定 糕點中山梨糖醇（山梨醇）的殘留限量規(guī)定 魚糜及其制品中山梨糖醇（山梨醇）的殘留限量規(guī)定植脂奶油中山梨糖醇（山梨醇）的殘留限量規(guī)定

五、比優(yōu)比星得生產(chǎn)廠家是哪里得？ 它是一種化療用藥 哪里可以買到便宜得

(國藥準(zhǔn)字H20063155 )；浙江海正藥業(yè)股份有限公司(國藥準(zhǔn)字H20041318 )；汕頭經(jīng)濟(jì)特區(qū)明治醫(yī)藥有限公司(國藥準(zhǔn)字H44024476，H440244767)；深圳萬樂藥業(yè)有限公司(國藥準(zhǔn)字H44024359，H44024360)；山西普德藥業(yè)有限公司(國藥準(zhǔn)字H14023143 )；輝瑞制藥(無錫)有限公司(國藥準(zhǔn)字H20013334 )。他是一種化療藥物，如果需要買到便宜的，可以到網(wǎng)上正規(guī)銷售網(wǎng)采購。可以通過網(wǎng)上查詢購到！祝你好運！

六、水產(chǎn)品加工不允許添加山梨糖醇了？

得看對應(yīng)的是2760里面哪個具體的產(chǎn)品類別，譬如09.04.01熟干水產(chǎn)品、09.04.02經(jīng)烹調(diào)或油炸的水產(chǎn)品和09.04.03熏、烤水產(chǎn)品能用，而09.04.04發(fā)酵水產(chǎn)品、09.04.05魚肉灌腸類就不能用

標(biāo)簽：山梨糖醇水產(chǎn)品允許