蜂蜂你好
重慶火鍋蘸料，（我們稱為油碟）一般就是芝麻油+蒜末。 不過現在隨著佐料品種越來越多元化，許多火鍋店都是自助調料，可以根據你的喜好加各種配料，比如說香菜、芝麻、蔥段、小米椒等等。

不過最正宗的還是老火鍋的芝麻油+蒜末，如果不吃蒜，就只用芝麻油，鹽的話 根據火鍋的味道自己調，有的火鍋鹽味重，一般蘸料就不用加鹽。


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如果還有其他問題 可以給我留言 如滿意 還望采納喲 謝謝

蜂蜂你好
重慶火鍋蘸料，（我們稱為油碟）一般就是芝麻油+蒜末。 不過現在隨著佐料品種越來越多元化，許多火鍋店都是自助調料，可以根據你的喜好加各種配料，比如說香菜、芝麻、蔥段、小米椒等等。

不過最正宗的還是老火鍋的芝麻油+蒜末，如果不吃蒜，就只用芝麻油，鹽的話 根據火鍋的味道自己調，有的火鍋鹽味重，一般蘸料就不用加鹽。


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標簽：麻醬重慶正宗